Быстрое, вкусное и сытное блюдо зa 10 минут! Ленивое хaчaпури или сырнaя лепешкa нa сковороде - нaстоящaя пaлочкa-выручaлочкa для любой хозяйки! Попробуйте, и не пожaлеете!
Ингредиенты:- сыр твердый 200 г
- лук зеленый 2 шт.
- сметана 200 г
- яйца 2 шт.
- мука 4-5 ст. л.
- сода 0,5 ч. л.
- соль по вкусу
- масло для жарки
Сыр натрите на терке.
Зеленый лук мелко порубите.
В миску, где находится натертый сыр, разбейте два яйца, добавьте сметану и зеленый лук. Хорошо перемешайте.
Добавьте соду, соль и хорошенько все перемешайте.
Частями добавляйте муку и вымешивайте тесто. В общей сложности у меня ушло 5 столовых ложек муки
На разогретую сковороду с растительным маслом выложите сырное тесто, разровняйте его.
Выпекайте сырную лепешку на сковороде на среднем огне в течение 4-5 минут с одной стороны и буквально пару минут с другой.
Ленивое хачапури готово! Очень вкусная и питательная сырная лепешка. Советую приготовить!
Комментарии
Отправить комментарий