Булочки с вареньем

Предлагаю вам приготовить очень вкусные и пушистые булочки с вареньем! Изюминкой данного рецепта является-то, что в нем отсутствуют яйца и молоко. Варенье можете использовать любое, по вашему вкусу и наличию. Очень советую приготовить!

Ингредиенты:

• мука 2,5-3 ст.
• дрожжи живые 30 г (либо сухие 1 п.)\
• сахар 3 ст.л.
• вода 1 ст.
• соль 1 ч.л.
• масло подсолнечное 5 ст.л
• варенье любое

Растворяем в теплой воде дрожжи.

Добавляем сахар и соль, тщательно размешиваем. Добавляем растительное масло и всыпаем просеянную муку.

Замешиваем мягкое пластичное тесто.

Накрываем полотенцем или пищевой плёнкой и убираем в теплое место. Лично я слегка нагреваю духовку, выключаю и ставлю тесто в духовой шкаф.

Примерно через час тесто увеличилось в объёме. Аккуратно обомните и разделите на равные 15 частей. Тесто не должно липнуть, если всё сделали правильно.

Каждый колобок раскатываем в круг и в серединку кладём 1 ч.л. варенья. Формируем булочку.

Укладываем булочки на противень, накрываем полотенцем или пленкой пищевой и даём время на расстойку, минут на 15-20. Затем обмазываем булочки белком (либо желтком с молоком), тогда булочки приобретут красивый золотистый оттенок.

Выпекаем булочки в хорошо разогретой до 180 градусов духовке примерно 20 минут, до готовности. Ориентируйтесь по вашей духовке, возможно потребуется больше времени.

Накрываем наши аппетитные булочки полотенцем и даем остыть минут 20-25 и только после этого вынимаем из формы. Наливаем чаёк и наслаждаемся!

Представленный рецепт «Булочки с вареньем», Вы можете приготовить из следующих ингредиентов: Дрожжи, масло подсолнечное, варенье, мука, сахар.