Мясной пирог с грибами

Предлагаю вам испечь роскошный русский пирог из сдобного теста с толстым слоем начинки, состоящей из мясного фарша и грибов. Все ингредиенты идеально сочетаются между собой. Мясной пирог с грибами очень сытный, он может спокойно заменить ужин.

Ингредиенты:

• 500 г дрожжевого теста
• 400 граммов мясного фарша
• 400 граммов грибов
• 150 г сыра
• 1 луковица
• 1 головка чеснока
• 1 пучок зелени
• сливочное масло
• соль, черный перец

Лук нарезаем. Измельчаем зелень. 

Смазываем маслом форму.

Лук слегка обжариваем на сковороде.

Натираем на крупной терке сыр.

Обжариваем на сковороде фарш, вливаем стакан воды, добавляем лавровый лист и тушим до готовности.

Добавляем к готовому фаршу зелень, чеснок, специи...

Обжариваем на сковороде грибы.

Тонким слоем раскатываем тесто и накрывая бортики выкладываем в смазанную маслом форму.

Выкладываем половину фарша, сверху обжаренный лук, затем половину грибов, оставшийся фарш, луки завершающим слоем грибы.

Сверху засыпаем тертым сыром.

Края теста заворачиваем и защипываем.

В разогретую до 180 градусов духовку ставим форму с пирогом минут на 30-40. Дать хорошо зарумяниться.

И наш мясной пирог с грибами готов!

Приятного аппетита! Попробуйте, пирог действительно получается очень сытным, вкусным и таким домашним!

Представленный рецепт «Мясной пирог с грибами», Вы можете приготовить из следующих ингредиентов: Грибы, Дрожжевое тесто, Зелень, Лук, Масло сливочное, Мясной фарш, Сыр, Чеснок.